第3次ジンギスカンブームを深読み！生ラムの流通が変えた羊肉の価値
私史上、最高のジンギスカン それは、私の知っているジンギスカンではなかった。 皿に盛られたラムは、透明感のあるルビー色をしていた。かつてのような濃い赤ではない。脂は白く、冷凍肉に見られるくすみやドリップもない。素人目にも […]
AI時代の仕事不安を深読み！消えるのは仕事ではなく「考えない人」
近い将来、私たちはAIに仕事を奪われてしまうのか？ AIに仕事を奪われる。 そんな言葉を、XやFacebookで見かけない日はない。 文章を書く人、絵を描く人、動画編集をする人。これまで人間の領域だとされてきた仕事に、A […]
高齢の親の口座に触れられない！を深読み！制度が求めるのは完全に自立した本人
親の口座の「限度額」を上げるだけのはずだった 母の口座のATM引き出し限度額を50万円に変更しようとした。家の修繕費を支払うために、現金が必要だったからである。 手続き自体は難しいものではないはずだった。本人の口座であり […]
コンビニ離れを深読み！「高い」よりも失ったのは「納得感」だった
客単価だけが上昇する「単価増・客数減」の傾向 先日、コンビニでおにぎりを手に取って、そっと棚に戻した。 税込み200円超。思わず、「えっ」と声が出そうになる。 以前なら迷わず買っていたはずなのに、いまは手が止まる。「高い […]
定年後夫婦を深読み！ 良好関係のカギは愛情より「距離の設計」
夫婦円満の処方箋は「一緒にいる工夫」ではない 定年後の夫婦関係を考えるとき、多くの人は「どう仲良く一緒に過ごすか」を考える。 だが、実はその発想自体が的外れのような気がする。 本当に必要なのは、「どう一緒にいるか」ではな […]
【連載2】中しまりんの琴線深読みLab ～脳・身体・細胞を調律する、箏と音の科学～
その「記憶」はどこにある？ 70年の時を超えて動き出した指先が教えてくれたこと ～「もう歳だから」は脳の思い込み？ 音楽が呼び覚ます身体の記憶～ 「昔のことだから、すっかり忘れちゃったわ」 年齢を重ねると、ついそんなふう […]
グレーヘアブームを深読み！グレーヘアは「老い」か「解放」か？
白髪だらけの鏡を見て、ふと考えたこと 最近、鏡を見るたびに思う。 「ああ、白髪が増えたな」と。 時間もないし、セルフで染めようか。それともカラー専門店に行こうか。 ホットペッパーを開いて、空きを探している自分がいる。 当 […]
美容医療ブームを深読み！患者が美容医療に求めるものとは何か
データが示す美容医療の急速な拡大 美容医療と聞くと、少し前までは「特別な人が受けるもの」というイメージがあった。整形手術、芸能人、秘密の施術——どこか非日常の世界の話。 だが、その風景はここ数年で大きく変わっている。 厚 […]
「食品消費税ゼロ」を深読み！飲食店にとってプラス？マイナス？
食品消費税ゼロは、飲食店を救うのか？ 家計支援にとって、とても分かりやすいことが、各党の選挙政策として挙がっている。それは「食品の消費税をゼロにする」こと。スーパーでの買い物が安くなるなら、歓迎する人は多いだろう。そりゃ […]
渡韓整形ブームを深読み！加工美が基準になった社会で起きていること
SNS用の写真加工が「理想の基準」を動かした 整形を考えるきっかけは「今よりもっと、美しくなりたい」だけではない。 SNS用にアプリで加工された顔が日常になり、加工後の自分が基準値になったことで、現実の顔との差に違和感を […]